三聚氰胺(Melamine)

三聚氰胺(Melamine)

C3H6N6　　　

l       它是一種白色化工原料，無味、略溶於水，

l       可溶於酒精、甲醇，常用於製造美耐皿餐具、建材、塗料等，

l       不可用於食品或食品添加物

l        

三聚氰胺對人體的危害

l       三聚氰胺經腸胃道吸收後，可能於腎臟中結合沈積，形成腎結石，嚴重者會造成腎臟功能受損；這種現象較易發生在腎臟尚未發育完全的嬰幼兒

吃多少才有害？

l       60公斤體重成人，每天攝取0.03克以下尚不至對身體產生危害。

l       一次要吃好幾十公斤有毒乳製品，才有明顯危險；泌尿道系統結石則要連續4週、天天吃7.8公克的純三聚氰胺才會發生。

若吃到含三聚氰胺的食品該怎麼辦？

喝水，每天喝2000c.c.(大約4大杯)，上廁所次數達7次，就能完全排出毒素（小嬰兒與腎功能不佳者需限制飲水量）

哪些東西可以吃？

(一) 國產有「鮮乳標章」之鮮乳

產品名稱

林鳳營高品質鮮乳

戀職人鮮乳

初鹿鮮乳

義美全脂高鈣鮮乳

統一瑞穗高優質鮮乳

健健美全脂鮮乳

四方全脂鮮乳

福樂北海道限量特級鮮乳

產品名稱

光泉全脂鮮乳

乳之初牛奶

台原鮮乳

林鳳營高品質鮮乳

統一瑞穗高優質鮮乳

乳香世家超優質純鮮乳

 

(二) 現階段送檢合格的產品

l       請參閱行政院衛生署首頁〜 焦點新聞

 http://www.doh.gov.tw/cht2006/index_populace.aspx

 

為什麼不肖廠商要添加三聚氰胺？

l       可產生蛋白質含量較高的假象

 

 

 

如果擔心吃出問題，該掛那一科門診？

 

•                     家庭醫學科、一般內科、腎臟科或泌尿科、小兒科等都是建議的科別

•                     透過腎功能檢查，確認腎臟有無受到三聚氰胺的破壞

•                     透過腎臟超音波及X光檢查，確認有無泌尿道結石

免費篩檢服務

l                    針對近日食用疑似中國進口污染製品，且有身體不適症狀者，即日起六個月內，可至衛生署所屬署立醫院進行免費腎結石檢查

到哪邊查詢最新消息？

l                    行政院衛生署

  http://www.doh.gov.tw/

l                    食品資訊網

  http://food.doh.gov.tw/


                                                                                 陳行明　提供