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Welcome to KMU P12 Classmate garden 2008年9月日本Koichi設置
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來份 --- 精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯~下午茶吧

翻譯粉重要~   看完後,頓時覺得台灣小吃變高貴了!

菜單裡的菜名每個都是落落長   (真是瞎掰)

根本都是中菜西化後端上桌,價目就可以翻嚕好幾翻

於是乎我們興起了中式菜名西化的討論  例如: 



陽春麵   =>中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵

牛肉獅子頭=>盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁

臭豆腐   =>油炸發酵豆腐佐醃漬生菜

螞蟻上樹 =>炒碎肉佐黃豆醬冬粉

蚵仔煎   =>青蔬牡蠣蛋汁煎餅

佛跳牆   =>燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯

豆魚油麵 =>酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵

九層塔什錦麵=>羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵

滷蛋     =>回香豆蔻甘草百里香風味白蛋

東坡肉飯 =>陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋

鹹酥雞+辣=>法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒

地瓜稀飯 =>中式燉飯佐甘藷

蚵仔麵線 =>精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯

菜圃蛋   =>台式醃蘿蔔香煎雞蛋

紅豆餅   =>法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥

肉包     =>中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉

藥燉排骨 =>中式精燉豬肋排佐漢方藥

大腸包小腸=>碳烤台灣熱狗厚切糯米捲

蔥油餅   =>油香煎餅佐嫩綠青蔥

小籠包   =>清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬

涼麵     =>細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬

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