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Welcome to KMU P12 Classmate garden 2008年9月日本Koichi設置
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江湖一點訣, 咖啡萬變不離其宗, 怪名字讓人霧煞煞....原來這麼簡單


與人相約在咖啡店見面,點咖啡時是否看不懂菜單,不知道該要哪一種?
 
許多人喜歡喝咖啡,但對咖啡的觀念卻不一定正確,最近收到一封來自新光醫訊第98期/ 營養師陳淑美的文章,覺得很棒,也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心,看一下這篇文章吧!今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。 【咖啡新觀念】 「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份;在台灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,如雨後春筍般出現於台北街頭,可見,咖啡文化已深植台北人的心。

咖啡的魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活樂趣。

但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時,更對您的健康有意想不到的助益呢!在你下回品嚐時,不妨對咖啡先有以下的健康認知。


抗憂鬱
少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂鬱的現象

控制體重
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率,增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果。

促進消化
咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌,如果在飯後適量飲用,有助消化。

利尿
咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數增加。


改善便秘
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素,產生通便作用,可當快速通便劑。

降低患腸癌或直腸癌的機率
咖啡含有天然抗氧化物。

止痛
咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。
(可減緩偏頭痛 YaHui

增強身體敏捷度
咖啡因也有助於在運動時,
使運動閥值降低,增加身體的敏捷度,使運動員締造較好的成績。

降低得膽結石的機會
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出,每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人,平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外,
咖啡所含的單寧酸,具有收斂性及止血、防臭的作用

※咖啡對身體的危害

※哪些人應該少喝咖啡?

當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡
•發育中的兒童
•懷孕期間
•正在授乳的婦女
•老年人
•空腹前(或飯前)
•腹瀉者
•胃酸過多的人
•患有胃及十二指腸胃潰瘍者
•患有腸道過敏症候群者
•抽煙的人
•喝酒之後
•容易失眠的人
•有精神方面疾病的人

•正在服用鎮定劑的人
•應限制鉀攝取的腎臟病患


咖啡的健康學問

醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時間是:

春冬季的下午三至五時夏秋季的下午四至六時,因為這是人體最疲憊的時刻。

此外,要健康的享受咖啡美味,還須留意以下事項:
1.
每天喝三咖啡(每杯約150cc)以上咖啡,容易造成上癮並產生心悸,危害身體健康
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但
須先吃早餐後,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。
4.
喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。
5.
勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱(心跳也會加速 YaHui)
6.喝咖啡後,不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害
7.
服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖,以免刺激胃部,造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制攝取量,以免發胖。


適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時,除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外,這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線,小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦!
 




江湖一點訣, 咖啡萬變不離其宗, 怪名字讓人霧煞煞....原來這麼簡單
與人相約在咖啡店見面,點咖啡時是否看不懂菜單,不知道該要哪一種?
下面的圖解釋了12種 咖啡的區別,分享給大家:

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