外食族看到這樣的豬肉,千萬不要吃喔！

外食族看到這樣的豬肉,

千萬不要吃喔！

            
以食無肉為上策

                                                                                                    

大家買外面食物時～吃到怪怪的食物，請提高警覺性！
      這是關於我去買九州拉麵的味增拉麵，卻發現它裡面的肉片有問題的事情。

事情發生在6/6中午，我去買味增拉麵回家吃，買回來後吃沒幾口，之後把肉撈起來準備要吃時，卻看到肉上某些地方突起且爆開，顏色比較淡，組織也不同，跟其他正常的地方不太一樣，那種感覺就好像解剖到不正常鯨豚(因為我有解剖過鯨豚，所以比較敏感)當下麵就不吃了，拿著肉跑去找店家問個清楚，櫃檯阿伯一直強調那是正常的，另一個小姐還跑進去夾了另一片豬肉給我看，也是有同樣情
形，她說什麼那個地方沒有皮所以會這樣，什麼跟什麼.....

最後問清楚那片肉是位在肚子部位，我就打定主意要去請問台大的畜產系老師...嗯，打定主意待會再去，走出店外時，裡面兩個剛吃完晚餐的小姐付了錢! 跑! 出來叫住我，他們問說那肉怎麼了？我就大致說明了一下，他們說他們剛吃肉也是有個地方很硬，覺得怪怪的，不過他們還是把周圍的肉吃完，也把麵吃完了...

聽了真是差點要吐(因為他們還咀嚼了那塊有問題的地方)，不過我還是安慰他們一下，肉煮熟了危險性會降低許多...老闆他們一直問我留著那肉幹麻，他們說肉會壞掉，留著也沒用，他們要拿肉去給廠商看。我說，我要拿給實驗室的獸醫系學長看一下
，因為我想知道為什麼會這樣。最後，我保住了問題樣本，也拿回了錢。
隔天我請教學長，學長看了看就說"這看起來很像感染了豬肉條蟲" 。當下，我心中對於那兩個咬了豬肉條蟲的女生，心生佩服，真是超勇敢!!!

豬肉條蟲簡介最終宿主是人，中間宿主是豬。人同時也可以成為異常中間宿主（abnormalintermediatehost）。一般情況下，豬在吃了有條蟲卵的食物後，條蟲卵在豬體內胃酸和的作用下開始孵化，生出六鉤蚴（hexacanth)。六鉤蚴接著進入豬的循環系統，最終在肌肉組織、腦組織等地方停留，發育成囊尾蚴，並被豬組織包圍形成一個囊（cyst）。當人吃了未徹底煮熟的有條蟲囊尾蚴的豬肉（俗稱「米豬肉」）後，囊尾蚴在人體小腸發育成豬肉條蟲成蟲，頭節掛在小腸壁以吸取營養，並分生出節片以繁殖後代。特殊情況下，人偶然進食了豬肉條蟲 感染癥狀及危害 感染豬肉條蟲成蟲，人體會面黃肌瘦，無力等。感染囊蚴，如果囊是在腦，人會出現癲癇，如果數量過多，會死亡。如果囊蚴寄生在眼球，會出現失明。

 最好不食肉為上策也!!!